八月前，十几个村庄的红薯，陆陆续续的送到唐家，倒是没有一户人家愿意把红薯留下等着物价上涨的。

再涨价，也不会高过唐家给的价钱啊，更何况他们还急着第二茬的白菜呢。

而且，唐家真的按照合约办事，明年还指望着继续合作，谁敢那么不开眼。

一个月的时间，唐家的屋前房后，都堆满了红薯，让靠山屯的百姓不禁咂舌，心里都到这个唐家姐弟是疯了，弄回这么多不方便储存的红薯，那位林掌柜还不得怪罪他们啊。

而在收红薯期间，唐梓芊又雇了不少人在他们家附近挖地窖，用来储存红薯，地窖外围自然是要设置勾栏等，以防红薯会丢失。

因活计赶工，本村的村民自然就不够用了，唐梓芊便向其他村子发了招工令，十几个村子的村民都自带家伙事前来，每天二十个大子，这一个月下来至少是半两银子的收入啊。

因人多，唐家自是不可能管饭，前来上工的外地村民都自带粮食，唐家每天中午给准备白糖水，既能让他们解渴，又防止中暑，也省的吃冷掉的干粮会吃坏身子。

同时，唐梓芊又找了村早，把唐家边上的六亩宅基地给买下来，雇了人建作坊。

这个年代不涉及到机器的问题，唐梓芊只是让全家人都出动，一次次的去买大缸小缸的，还有细纱布也买了几十匹。

从开村租赁土地到现在，少说也有几万两的花销，却一分钱进账都没有，可唐家的日子依旧是那般滋润，那位林掌柜也不曾再来过一趟，让村民们都越发的不解。

九月初，唐家那二十亩地彻底的都收获了，没有用一个外人帮忙，所得的东西都收在唐家库房中，而唐家的作坊也已经完工，只需要再晾上一段时间，便可以开工。

自从忙完了地里的事情，唐梓芊便一直做着大家都不解的举动，可大家很有默契的没有询问，反而是按照唐梓芊的指示在一旁搭手，做着力所能及的事情。

一筐一筐的红薯被洗干净、削皮，再剁碎扔到大缸里，倒满干净的水，不停的搅拌，然而就放在那里不管了。

过了一个时辰，唐梓芊又领着下人，将这些东西都放在铺了纱布的大缸里，用石块进行挤压。如此将红薯碎过滤了两遍，把流出来的液体就那么放在大缸里不管，挤干的红薯渣渣都拿去喂家里养着的鸡鸭和猪了。

干了这么一天的活，大家越发的不知这位大小姐要做什么，合着他们忙了一天，就是为了给家里的牲畜弄饲料吗？

若是这样，还不如直接剁碎了喂家禽就可以了，这也太浪费了。

好吧，其实用上等的红薯喂家禽，本来就是一件奢侈的事。

最重要的是，那看起来脏兮兮的液体，唐梓芊竟然不准许倒掉，也不许他们去碰。

两天之后，唐梓芊又带着大家把大缸里面那层浮水换掉，加了上次三分之一的清水，搅拌均匀后，又搁置了两天。

待吊浆再次沉淀两天后，再用锅铲把里面沉淀下来那白白的物体铲下来，放在竹帘子上，这一晒又是几天，期间唐梓芊带着大家将沉淀出来的白色物体敲碎成小块，直至完全晒干。

因为在第二次动工的时候，众人看到那白白的沉淀物，心里就已经对唐梓芊的研发起了兴致，这会看着唐梓芊检验晒完后成果，每个人都不敢说话，就怕唐梓芊说失败了。

轻轻的捏了一块白糖块大小的淀粉，看着它在自己的指尖便成粉末，唐梓芊笑着对几个小的说道：“今天咱们吃水晶饺子，姑娘们，去准备饺子馅，今天本小姐再教你们一道美食。”

说是水晶饺子，其实也不完全是，谁让这里的材料不充足，唐梓芊可没办法把淀粉给合成了，但是淀粉勾芡之后做的饺子，比水晶饺子更为有嚼劲，就是卖相差了点，而且一旦凉了就不好吃，剩了也不方便热着吃。

唐梓芊教会几个姑娘该如何做粉面饺子，自己便动手做了一锅的西红柿蛋花汤，用白白的淀粉勾芡，汤汁的色泽立马有了变化，口感也变得润滑起来。

餐桌上，看着大家吃的津津有味，唐梓芊心中无比自豪。

“怎么样，这个东西的味道不错吧？”唐梓芊笑意盈盈的问着，可那小眼神分明写着求表扬。

“好吃。”唐雪儿给了最直接的赞赏。

“我还想再吃一个。”虎头用行动表达。

“虽然做起来很费功夫，可胜在没人会做，咱们倒是可以捞一桶金。”唐润泽客观的开口，端起蛋花汤喝了起来。

虎头奶奶不懂做生意的事情，只是实事求是的夸了唐梓芊一句，“梓芊丫头就是聪明，一个红薯而已，过去也就是咱们穷苦人能够填饱肚子的东西，到你手里就成了美味，还能捯饬出这么多花样来，奶奶可是借了你的光咯。”

对于大家的夸赞，唐梓芊含笑接受，一点也没有剽窃古人智慧结晶的心虚感。

唐润泽说的没错，唐梓芊就是想要借着这东西发一笔。又不是什么高难度的东西，用不了两三年，估计就会有人研制出来，就算慢一点也不过就是三五年的事。

“你怎么看？”唐梓芊把视线放到慢条斯理的吃着蒸饺的馒头身上，这家伙不管吃什么，都是这般的吃相，哪怕吃的是最多的那个，也看不出一丝狼吞虎咽的模样，果然是大户人家里出来的。

“这淀粉虽然是稀罕，可那是因为没人会做，但这制作淀粉的工序，很容易被琢磨出来，不是长久的生意。”吃完一个蒸饺，馒头拿出帕子擦了擦并没有油渍的嘴角，喝了一口蛋花汤，这才继续说道：“虽然菜肴里有了它，味道更佳鲜美爽口，但毕竟作为主菜的时候不多，怕是销量不会太大。”

“奉天王朝皇亲国戚众多，官员富贾亦是不少，还有那些大酒楼，只要能推广出去，趁着市场空白，倒是能有不少的收益。”唐润泽持不同观点，对于做生意，他比馒头要熟悉一些。

闻言，馒头不置可否的点点头，他名下虽然有生意，却都是矿产一类的大生意，这般贴近于生活的，少之又少，经验真的不丰富。

更何况，馒头的生意都有专门的人在打理，他只需要偶尔抽查一下账目，多数的时候都是收银子罢了。

朝唐润泽竖起大拇指，唐梓芊无声的赞赏着，旋即神秘兮兮的笑道：“其实，这东西还有延伸物，等过几天你们就会明白，咱们收的这点红薯根本就不够用的，走高端大气的档次，也必定会供不应求。”