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第615章 夏笋的功效

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魏所欲和楚乔在厨房里的动作都被映射到了大厅当中。

在大厅里,所有人都目不转睛的看着魏所欲和楚乔在厨房里的动作。

常义的脸色也因此变得更是惨白,他一直引以为傲的鱼头泡饼做法,却在几分钟之内,被一个新人美食家给改进。

这对他来说,可算是奇耻大辱。

“呵,真是有趣,多么精湛的刀工,居然能够从那样刁钻的角度剖开鱼头。”

“若是稍不注意一点,那鱼头可就成为两半了,哪还会有现在这样的场面出现。”

“不过,这还真是意料之外的收获啊,真没想到,在决赛当中居然还有这样的蠢货。”

“难道他就不知道人外有人天外有天吗?”

魏卓越冷笑了一声,看着映射厨房的大屏幕,对楚乔的刀工也是毫不遮掩的赞叹了一番。

魏卓越除了是一个美食家之外,他同样也是一个厨师,只看一遍魏所欲和楚乔所做的动作,他就已经将这道菜品完全学会。

没多久,楚乔所做的鱼头泡饼也被推到了比赛场地当中来。

当然,由于时间关系,楚乔只是做了十份鱼头泡饼,只能够供正在参赛的美食家以及评委席上的评委享用罢了。

看着眼前的这一道菜品,没有一人觉得这和之前,常义的那一道鱼头泡饼有什么区别。

就连鱼头也是一模一样,被楚乔剖开的鱼头,在经过加热之后,也完全的散开。

鱼肉被吸收了所有调味料的汤汁完全入味,鱼肉都略微有些焦黄。

评委席上的评委们微微点了点头,拿起筷子和勺子,从鱼头上分下了一块鱼肉放进嘴中。

“这,这是什么味道!”

“这样清爽的口感,不仅拥有鱼头泡饼所有酱汁的香味,而且还有清新的口感!”

“如果我猜的没错的话,这应该是竹笋吧?”

最为公正的那名评委忽然闭上了双眼,将鱼肉放进嘴中细细的品味之后,又猛然的睁开。

他的眼睛直勾勾的看着魏所欲,似乎想要把魏所欲看穿,想要知道魏所欲内心里的所有想法。

“没错,就是竹笋,夏天暑热,胃口不佳,消化不良是常见的症状。”

“而且各位评委在刚才品尝了不少的美食,所以我想用夏笋加入到鱼头泡饼当中,供各位评委清热化痰。”

“笋味甘,微寒,无毒,具有清热化痰,益气和胃,治消渴,利水道,利嗝爽胃的效果。”

魏所欲的知识量不可谓不广,在评委询问之下,立刻将他的想法说了出来。

魏所欲的回答令在场所有人都为之一振。

他们只会想到墨守成规的进行烹饪,把食物的味道发挥到他们所能做到的极致。

但却没有想到评委们在吃了过多的美食之后,口感欠佳的事情。

魏所欲这样的做法,的确新奇,但也同样的起到了巨大的作用。

他使用的夏笋口感虽然过老,但却被楚乔切成了一块块细小的笋丁。

口感过老造成的坏处,也会因此而消除大半。

“呵呵,看来柳叶还真没变老,眼光还是这么独到。”

忽然,这名公正的评委哈哈大笑了起来,看着魏所欲的眼神也变得无比的温和。

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