“终于回来了”。

李白站在餐厅深吸一口气，张宇好奇的东张西望：“大哥，这儿就是你的餐馆？”

李白点点头。

张宇道：“很温馨，很干净”。

李白指着后厨道：“你是我的学徒，第二个进入后厨的人”。

“里面看见的一切绝对不能说出去”。

“明白吗？”

张宇狠狠点头。

好奇的钻进后厨：“哇，好奇怪的厨房”。

“这些金属的箱子是什么？”

“除过灵能灶，我居然一个也不知道”。

李白靠在门口，看着张宇兴奋的模样笑道：“二楼一号房间是我的”。

“二号房间有人住，你不能进去”。

“三号是你的房间，换一身干净衣服，休息一晚”。

“明天餐厅开始营业，你要给我打下手”。

…………

李白看着激动的张宇。

直接道：“你在烈阳王国还有一个母亲，对吗？”

张宇点点头。

李白为难道：“如果不发生变化，我将来离开烈阳王国”。

“这个时间不会超过三个月”。

张宇沉默了。

他不愿意离开师傅，更不会独留自己母亲。

李白摆手：“算了，我今天先教你做蛋炒饭”。

“明天刀工技巧”。

“后天的事后天在说”。

张宇兴奋激动劲消失了，这个抉择太难。

李白平静道：“蛋炒饭可是比酥肉排骨，红烧里脊更难做的菜”。

“基础比例：一碗米饭，两颗鸡蛋”。

“注意火候，蛋炒饭的蛋不能生也不能老”。

“这两点你控制的住，蛋炒饭你就学会了一半”。

“剩下的一半需要你长期的练习”。

“看好了，我先演示一遍”。

热油，打蛋，炒米，一气呵成，行云流水不过几个呼吸时间，一碟金灿灿蛋炒饭撒上一点葱花就做好了。

“尝尝”。

张宇挖了一勺喂入口中，腮帮子鼓得大大惊呼：“好吃”。

再挖一勺时，李白端开蛋炒饭站在一边。

“想吃，自己做”。

“自己做的自己吃，我就站在这儿指点”。

张宇握握拳头，给自己打气，一定不能让师傅失望。

刚打开火准备热油，李白便道：“火力小了，油放多了”。

张宇将火开大，看着锅中多了的油不知怎么办？

李白吃了一口蛋炒饭无语道：“再加一些油，做两人份的蛋炒饭”。

张宇又慌张加了一些油。

“慌张什么？你的蛋炒饭是给你自己吃的，不是给客人吃的”。

“就算你想给客人吃，我还不放心呢”。

张宇点点头。

拿了四枚鸡蛋出来，开始打蛋。

李白道：“手臂摆动的幅度不一致”。

“波动太大，蛋液都快撒出来了”。

“稳点，当蛋黄与蛋液彻底交融会呈现一种迷人的金黄色”。

张宇不断深呼吸，就像走独木桥一般不敢放松。

“锅里油都热了”。

“你的蛋液还没有打好”。

“现将煮熟的米饭放进去炝锅”。

张宇连连回应，将米饭倒入热油开始翻炒，米饭的米香越来越浓郁。

李白又道：“翻炒动作不要太大”。

“煮熟的米饭很脆弱的，动作太大会将米粒炒烂，影响口感”。

“看我干嘛？看锅里”。

“倒入打好的蛋液，继续翻炒，颠锅频繁快一点，要温柔”。

“不然蛋液开始凝固，却没有将米粒充分包裹，还容易沾粘”。

“放盐啊！”

“美味香甜一把盐，做菜多少都要加一点盐”。

“注意力集中点”。

“起锅，再炒就老了”。

张宇终于长长送了一口气，就像进行一场生死战一样，看着自己做出蛋炒饭，腾起白色香味。

李白道：“我的蛋炒饭打九分”。

“你的只能打六分”。

“也就能和对面枫林晚的蛋炒饭比一下”。

“差评”。

“赶紧吃完你的蛋炒饭，然后思考我刚才指出你的问题”。

“你做菜太紧张了”。

“看看你做一道蛋炒饭，手心手背都是汗”。

“你让我以后怎么放心将我小餐馆交给你”。

不顾愣住的张宇。

李白端了一份张宇做的蛋炒饭就离开。

“我吃一份，你再做一份”。

“另外你不用焦虑，我离开后你就守着我的小餐馆，照顾你母亲”。

“百善孝为先”。

身后张宇双眼泛红：“师傅，我定尽人事，等我母亲去了，我便追随你的步伐”。